13 gru 2012

Kejt w kuchni: pomysł na schab


Schab z cammembert'em w pikantnym sosie żurawinowo-miodowym
?

Wiem .. Brzmi dziwnie , może trochę zabawnie ( kto je mięso z miodem ?), ale musicie mi uwierzyć,  że smakuje bardzo wykwintnie i jeżeli nie jesteście wegetarianami i lubicie mięso ,  koniecznie spróbujcie.




Schab (pokrojony w dość cienkie kotlety) lekko przyprawiamy solą i pieprzem , obtaczamy w mące pszennej i smażymy  na patelni (ja używam do smażenia margaryny , masło się szybko przypala).

Sos
  również jest bardzo prosty w przygotowaniu : podgrzewamy konfiturę żurawinową ( ja użyłam  3 łyżek/ dla 2 porcji dania ) dodajemy łyżkę miodu i małą łyżeczkę ostrej papryki .

Jak widać na załączonych zdjęciach mięso polewamy sosem , układamy kawałki serka cammembert i dekorujemy świeżą bazylią , ( którą ja osobiście kocham !! )

Polecam podawać danie z sałatką ze świeżych ogórków i żółtej papryki polanych sosem koperkowo ziołowym ( np. Knorr) oraz pieczonymi ziemniakami, frytkami, talarkami.

Sami widzicie, że przepis jest bardzo prosty i naprawdę szybki .  Zachęcam do wypróbowania !








20 komentarzy:

  1. juz wiem co bede miala w najblizszym czasie za obiad, ponsunelas fantastyczny pomysl :):)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super przepis, osobiście uwielbiam połączenia mięsa ze słodkimi smakami - miodem, ananasem czy żurawiną :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My też, nawet nie tylko jeśli chodzi o mięsa, ale w ogóle połączenie słonego ze słodkim, może być całkiem ciekawe.

      Usuń
  3. o matko matko matko jakie smakowitości! :) kocham żurawinę!!! - co prawda zazwyczaj łączę ją z oscypkami, a na to, że można ze schabem nawet nie wpadłam ;) z przyjemnością przetestuję to danie (ale jak dla mnie 5x większa porcję ;D)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. heheh, zdecydowanie polecamy dużą porcję;)

      Usuń
  4. tak tak! moje ulubione połączenie! zdecydowanie można to danie wszystkim smakoszom mięska polecić :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kto je mięso z miodem? Uwielbiam sosy na bazie miodu. Szczególnie miodowo musztardowy. Chętnie wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  6. częściej takie smaczne posty :)

    OdpowiedzUsuń
  7. wygląda smakowicie :) zdjęcia super

    OdpowiedzUsuń
  8. wygląda ciekawie,może kiedyś spróbuję tego:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie jem mięsa, ale to naprawdę wygląda na smaczne!

    OdpowiedzUsuń
  10. mmmm... aż zgłodniałam :) świetny przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Piękne zdjęcia !!
    Zapraszam Was do mnie na coś słodkiego ;)

    www.takeabreakkk.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  12. Dzięki wielkie dziewczyny za te miłe komentarze, bardzo się ciszymy , że Wam się spodobało ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. przepyszny, aż mi slinka leci do tego cuda na talerzu:)
    ♥ ✼ świąteczne pozdrowienia;*

    OdpowiedzUsuń
  14. omomom :) dziś bedzie na obiad :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...